Usaha catering merupakan salah satu jenis usaha bidang jasa boga yang keberadaannya semakin dibutuhkan masyarakat di negeri kita,sejalan dengan adanya perubahan gaya hidup dimana orang semakin suka dengan hal-hal yang praktis maka catering menjadi pilihan banyak orang. Layanan jasa catering sangat bervariasi diantaranya seperti yang disebutkan berikut ini: acara pesta pernikahan, acara khitanan, acara pesta ulang tahun, acara tour perusahaan, acara perpisahan sekolah, makan siang karyawan kantor, acara seminar, acara meeting perusahaan, acara bimbel, makan siang siswa sekolah, acara perjalanan pariwisata, dan masih banyak lagi, cakupan usaha catering memang sangat luas dan tidak akan pernah mati karena makan adalah kebutuhan pokok setiap orang dan pada umumnya setiap orang suka mencari variasi dalam memenuhi kebutuhan akan makanan, oleh karena itu dunia kuliner akan selalu di minati, dan usaha catering sebagai salah satu usaha kuliner akan selalu hidup dan terus berkembang.

Ada berbagai pilihan jenis layanan yang biasanya ditawarkan pemilik usaha catering diantaranya, paket prasmanan atau buffet, paket gubuk atau sall, biasanya dua paket ini cocok untuk perayaan event special seperti acara pesta, jenis paket lainnya yaitu paket makanan kotak atau paket makanan bungkus, jenis paket ini cocok untuk konsumen yang memesan catering dalam perjalanan atau pada acara singkat, seperti pada acara pariwsata, perpisahan sekolah acara seminar, makan siang karyawan pertokoan dan lain-lain, sedang untuk konsumen yang memesan catering secara rutin seperti untuk makan siang karyawan perusahaan model penyajiannya bisa di konsultasikan antara pihak pemilik usaha catering dengan pemilik perusahaan pemakai jasa catering karena untuk melayani makan karyawan bisa dilakukan dengan kedua cara tersebut yaitu cara prasmanan jika di dalam perusahaan tersedia fasilitas ruang makan, atau bisa juga dengan cara memesan paket makanan kotak atau paket makanan bungkus.

Perijinan dan legalitas usaha catering
Untuk menjalankan usaha catering agar bisa berjalan lancar dan mendapatkan banyak order tidak hanya sekedar bisa bikin masakan enak atau memiliki modal saja, melainkan ada berkas yang harus dimiliki agar usaha catering yang dijalankan memenuhi peraturan yang digariskan oleh pemerintah mengenai surat-surat legalitas usaha bidang jasa boga, sama seperti halnya berkas yang dibutuhkan untuk usaha jasa boga lain seperti kantin, restoran, café, persewaan alat saji, dekor pelaminan dan lain-lain.
Surat-surat yang dibutuhkan tersebut adalah
1. Akte perusahaan
2. NPWP (Nomor Pokok Wajib Pajak) dari kantor pajak.
3. SIUP (Surat Ijin Usaha Perusahaan ) dari dinas pariwisata.
3. TDP ( Tanda Daftar Perusahaan ) dari dinas perindustrian.
4. APJI (Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia)
5. Surat Halal dari Depag
6. Sertifikat Hygiene Sanitasi Jasa Boga dari dinas Kesehatan
7. Surat persetujuan lingkungan / tetangga ( HO ).

Alamat usaha catering di beberapa kota
Rata-rata pemilik usaha catering juga melayani pesanan untuk acara pesta, seperti pesta pernikahan dan khitanan, acara arisan, makan siang kantor, perbekalan acara piknik dan lan-lain. Untuk acara pesta pihak catering  biasanya  sudah mengetahui standar penyajian yang layak sesuai dengan kapasitas acara, simak model-model penyajian hidangan acara pesta dalam artikel ” Cara menyajikan hidangan pesta”

Bagi konsumen yang memerlukan layanan jasa catering dapat menghubungi alamat yang kami muat disini, silahkan melakukan survey sebelum melakukan pemesanan, kami yakin kondisi usaha catering yang ada dalam daftar dibawah ini telah memenuhi kualifikasi persyaratan yang ditetapkan,  baik dari segi legalitas, kebersihan, kesehatan serta  jumlah pegawainya.

1. YUNIE CATERING
Alamat: Jalan Kleud Utara IV No. 8
Semarang-Jawa Tengah
Nomor Telpon: 085225000709

2. CITRA SELERA
Alamat: JL. Sarijadi Blok 8 No. 172
RT 011/ 09 Bandung-Jawa barat
Nomor Telpon: 022-2012790

3. SHELLA CATERING
Alamat: JL. Parang kembang raya No. 25
Telogosari-Salatiga
Nomor Telpon: 024-76580914

4. Jatiluhur Catering Service
Alamat: Jl Bendungan Jatiluhur 17
Malang-Jawa Timur
Nomor Telpon: 0341 551219

5. Citra Boga Catering
Alamat: Jl Plemburan 14 -A
Jogyakarta
Nomor Telpon: 0274 7477 388

6. Glory Catering Service
Alamat: Jl RSI Faisal XII 8 Makasar
Nomor Telpon: 0411 8110 718

7. Mama Catering
Alamat: Jl Mayjen DI Panjaitan 21
Malang-Jawa Timur
0341 567 528

8. CITRA WULAN CATERING
Alamat : Jl. Adipati Kertamanah No. 56 Rt. 05 / Rw. 15
Kel. Baleendah Bandung 40258
Nomor Telpon : 022-7680 6556 / 0878 2720 6523

9. Dapur bulciek
Alamat : Komp. PPR ITB Blok T-6
Mekarwangi, Dago, Bandung
Nomor Telpon: 085659929949

10. Ayu catering
Alamat: Jl. sidodame komp. pemda TK.II no. 6 medan timur 20239
Sumatera utara
Nomor Telp : 081380911125

11. TRIMS Food Catering
Alamat: Jl. A.Yani No.47
Dawuan Barat Cikampek
Nomor Telpon: 08111202599/ 08111202799

12. EFATA Catering
Alamat: Jl. C.Heatubun No.2 Timika Papua / 081241813802 (Ayuni Rianthi)
Nomor Telpon: 0811491605 / 081241813802 (Ayuni Rianthi)

13. MEDAN Catering
Alamat: Jl. Mahkamah, Medan, Kota Medan, Sumatera Utara 20213
Nomor Telepon:0852-6271-1990

14. Catering JAKARTA
Alamat : Jl. K No. 15 Mampang Prapatan IV Jakarta Selatan 12790
Nomor Telpon: 021 22790950 Fax : 021 79194946
Email: info@cateringjakarta.net
Menyediakan Layanan Catering Rantangan Harian Untuk Kost Apartemen Gedung Perkantoran, Nasi Box/Kotak, Nasi Tumpeng Kuning, Menu Prasmanan, Coffee Break, Snack Box, Kue Tampah, Paket Pernikahan/Wedding/Perkawinan Di Rumah/Gedung.

15. Kenari Catering & Weeding Service
Alamat: Sidoarjo Jawa Timur
Nomor Telpon: 082232787297/ 085748022200
Melayani catering untuk acara kantor, pernikahan , khitanan , acara keluarga dll
nasi kotak – prasmanan – coffe break
Email: sewarental.jualbeli@gmail.com

16. Jaya Raya Catering
Alamat: Jl. Muda Karya No.88
Palangka Raya – Kalimantan Tengah
Nomor Telpon: 085252972006
E-mail: jayaraya88.yes@gmail.com
Melayani pesanan catering untuk acara pesta, arisan, seminar dll